山藥

蔬菜類烹飪原料,又稱懷山、天公掌、拙骨羊、理毛條、參薯等。屬薯蕷科植物的塊莖。我省陜南、關(guān)中栽培較多。陜西較著名的為華縣懷山藥。自古食用。中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性平,可健脾補肺、固腎益精;可降血糖,能滋養(yǎng)強壯、止瀉 ......    （本文共 166 字 ）     [閱讀本文] >>