所屬欄目：養(yǎng)豬大全
豬的胴體是屠宰后去掉頭、蹄、尾、血、毛和內(nèi)臟后帶板油和腎臟,其重量為胴體重。胴體重占屠前活重的百分數(shù),就是屠宰率。其計算公式為屠宰率=胴體重/屠宰前活重×100% ......（本文共 81 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼
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