趙鐵鎖

阿拉善烤全羊趙鐵鎖,男,蒙古族,1940年4月生,內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善左旗巴彥浩特鎮(zhèn)居民。阿拉善賓館退休廚師。國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目——阿拉善烤全羊(第二批)國(guó)家級(jí)代表性傳承人(第三批)。趙鐵鎖經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐,掌握了烤全羊的 ......（本文共 409 字 , 4 張圖）     [閱讀本文] >>