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半滑舌鰨營養(yǎng)特點明顯,具有特殊的芳香味道,顯著區(qū)別于其他魚類。夏季咸、淡水魚類大多體瘦肉消,而半滑舌鰨魚體肥厚、肉質(zhì)鮮美,故津門有“伏天吃鰨目”之說。半滑舌鰨被列為我國傳統(tǒng)名貴魚種,是中國北方人譽為名貴魚類中“ ......(本文共 2301 字 ) [閱讀本文] >>