所屬欄目：功能性食品
茯苓毒性極低,茯苓的溫水浸提液給小鼠灌服及腹腔注射的LD50分別大于10g/kg和2g/kg。將茯苓粉加入食品的最高極限溫度以220℃左右為宜,在此范圍內(nèi),茯苓經(jīng)8～9min的烘烤,其多糖含量只比原來(lái)減少3.9%,茯苓酸含量基本未有減少。如用作各 ......（本文共 188 字 ） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼
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