十、營養(yǎng)強(qiáng)化劑

營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或人工合成的,屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。通常包括維生素、氨基酸和無機(jī)鹽三類。在罐頭中目前實(shí)際使用的品種很少,除嬰幼兒食品外,主要將維生素C及其衍生物應(yīng)用于 ......（本文共 3444 字 , 7 張圖）     [閱讀本文] >>