五、每杯飲料標(biāo)準(zhǔn)售價

確定每杯標(biāo)準(zhǔn)飲料的成本后,管理人員應(yīng)列出各種飲料的每杯售價,標(biāo)準(zhǔn)價格意味著對每一位顧客都收取同樣的錢,而不是隨意對某些感情親密者打折扣。這一點在高星級酒店的酒吧中容易做到,但多數(shù)私營酒吧為了留住客人,給予客人一 ......（本文共 456 字） [閱讀本文] >>