(七)采收

對(duì)鮮銷菇,菌蓋直徑4厘米以上,菌膜微破,不開傘,無畸形要及時(shí)采收。采收后用不銹鋼刀、竹片等刮凈菇柄下端黏附的培養(yǎng)料,及時(shí)送入冷庫儲(chǔ)藏;或盡快銷售;或進(jìn)行真空小包裝。鮮銷菇要用硬質(zhì)衛(wèi)生的容器(如竹筐、塑料筐等)盛裝,以免 ......（本文共 316 字 ）     [閱讀本文] >>