所屬欄目：食品微生物
1.酵母菌的繁殖方式有哪些?各有什么特點?2.請舉例說明酵母菌的生活史。3.什么是霉菌?其繁殖方式有哪些?4.請分別說明曲霉、毛霉、青霉、根霉各自的特征及區(qū)別。5.什么是蕈菌?冬蟲夏草有哪些特點?6.簡述啤酒酵母在啤酒發(fā)酵中的 ......（本文共 211 字 ） [閱讀本文] >>
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