鬲促進(jìn)了烹飪方式的變革

中國(guó)人把做飯稱為“烹飪”,毫不夸張地說(shuō),有多少個(gè)家庭就有多少位“烹飪師”。什么叫做“烹”,一般認(rèn)為“烹”是指烹調(diào)方法,但它的本義是“煮”。煮菜、煮飯、煮茶、煮酒都是烹?！芭搿痹谖墨I(xiàn)中出現(xiàn)很早,《詩(shī)經(jīng)》中就有“或 ......（本文共 751 字 ）     [閱讀本文] >>