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三、主要產(chǎn)麥國(guó)小麥的分類與等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
四、小麥品質(zhì)分等及用途
一、小麥的籽粒結(jié)構(gòu)
二、小麥工藝特性
一、小麥的物理品質(zhì)
二、小麥的化學(xué)品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)
三、新小麥的加工品質(zhì)
四、異常小麥的加工品質(zhì)
一、概述
二、陳化糧的鑒定
共264條
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