所屬欄目：營(yíng)養(yǎng)科學(xué)
確定營(yíng)養(yǎng)素需要量時(shí)使用的一個(gè)系數(shù)。營(yíng)養(yǎng)素需要量一般由最低需要量乘以安全系數(shù)而求得。最低需要量是在規(guī)定的條件下通過(guò)人體試驗(yàn)求得。考慮到個(gè)體間的差異、可能的實(shí)驗(yàn)誤差及環(huán)境條件等各種因素,最低需要量應(yīng)乘以安全系 ......（本文共 131 字 ） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼
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