美食推薦 瑞金牛肉湯

摘要： <正>瑞金牛肉湯是江西瑞金傳統(tǒng)特色名小吃，客人初見(jiàn)，親友相聚，總能聽(tīng)到“喝碗牛肉湯”。著名將領(lǐng)楊成武一次打完勝仗后，跟毛主席一起吃了瑞金牛肉湯,后來(lái)寫(xiě)下詩(shī)歌《憶古城暴動(dòng)第一次見(jiàn)到毛主席》：“一更霜露濃，二更寒氣重。三更軍旗急，四更殲敵忙。五更到瑞金，痛飲慶功酒。喝罷牛肉湯，迎來(lái)紅太陽(yáng)?！比鸾鹋Ｈ鉁耘Ｈ狻⒓t薯淀粉為主要食材制作而成，其中牛肉裹漿是關(guān)鍵。將牛肉切成不規(guī)則的丁狀，加... （共1頁(yè)）