小暑鱔魚賽人參

摘要： <正>鱔魚,俗稱黃鱔,雖是一種魚,身體卻像蛇,沒有鱗.膚色有青、黃兩種,大的有兩三尺長(zhǎng)。北方人對(duì)鱔魚接觸得比較少,鱔魚生活在水邊泥洞和石縫里,大凡有水的地方都有它,夏季出來,十一、十二月藏于洞中。魚中上品:饍魚鱔魚的營養(yǎng)價(jià)值很高。有研究表明,經(jīng)常攝取卵磷脂,記憶力可以提高約20%。鱔魚富含卵磷脂,故食用鱔魚肉有補(bǔ)腦健身的功效。卵磷脂還可以促進(jìn)肝細(xì)胞的活化和再生,增強(qiáng)肝臟功能。鱔... （共1頁）