蔬菜姐妹花——茼蒿和蒿子稈

摘要： <正>中國人喜食蔬菜,一年四季不同品種換著吃,綠葉蔬菜的品種尤其繁多,其中有些蔬菜具有獨(dú)特氣味,吃起來與眾不同,如茼蒿和蒿子稈。其實(shí)茼蒿和蒿子桿是同一蔬菜的兩個(gè)品種,可以說是一對(duì)“姐妹花”。茼蒿氣味清香、口感嫩脆,所含營(yíng)養(yǎng)成分豐富,有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,經(jīng)常食用對(duì)身體健康有益。 （共2頁）