HPLC檢測辣椒粉中蘇丹紅方法優(yōu)化

摘要： 目的：建立高效液相色譜檢測辣椒粉中蘇丹紅Ⅰ～Ⅳ的方法。方法：樣品用乙腈提取，SDR柱凈化后，采用ZORBAX SB-C₁₈柱分離，以水、乙腈為流動相梯度洗脫，二極管陣列檢測器檢測。結(jié)果：4種目標(biāo)化合物在0.16～2.56 μg·mL^-1線性關(guān)系良好，R~2≥0.999 9，檢出限為1.4～2.8 μg·kg^-1，平均加標(biāo)回收率為85.6%～96.5%，RSD為... （共3頁）