高效液相色譜法在苯山糖檢測中的應(yīng)用

摘要： 高效液相色譜(High Performance Liquid Chromatography，HPLC)以其高效、靈敏、準(zhǔn)確的特點，在食品添加劑檢測領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。本文綜述了HPLC在苯甲酸、山梨酸和糖精鈉(統(tǒng)稱苯山糖)檢測中的應(yīng)用現(xiàn)狀，重點探討了針對不同食品基質(zhì)(飲料、糕點、醬腌菜、肉制品和蜜餞)的樣品前處理方法、色譜分離條件和檢測參數(shù)的優(yōu)化策略。通過對關(guān)鍵分析環(huán)節(jié)的系統(tǒng)優(yōu)... （共4頁）