食品中常見(jiàn)產(chǎn)毒霉菌基質(zhì)輔助激光解吸電離飛行時(shí)間質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)的建立

摘要： 目的 構(gòu)建包含9個(gè)屬15個(gè)種15株菌株的食品中常見(jiàn)產(chǎn)毒霉菌基質(zhì)輔助激光解吸電離飛行時(shí)間質(zhì)譜（matrix-assisted laser desorption ionization-time of flight mass spectrometry,MALDI-TOF MS）鑒定數(shù)據(jù)庫(kù)，為標(biāo)準(zhǔn)GB 4789.16—2016《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)常見(jiàn)產(chǎn)毒霉菌的鑒定》中產(chǎn)毒霉菌的鑒定提... （共5頁(yè)）