重慶市成年居民膳食蛋白質攝入與2型糖尿病的相關性分析

摘要： 目的 了解膳食蛋白質攝入對成年居民2型糖尿病患病的影響，為制定糖尿病防控措施提供參考依據(jù)。方法 利用重慶市中國居民營養(yǎng)與健康隨訪研究(2021)CNNHS橫斷面調查數(shù)據(jù)，結合中國食物成分表計算能量與營養(yǎng)素攝入量，應用多因素logistic回歸分析膳食蛋白質與糖尿病的關聯(lián)，隨后應用限制性立方樣條回歸分析膳食蛋白攝入量與糖尿病發(fā)生的劑量效應關系。結果 1 415名成年居民中，膳食總... （共4頁）