中國老年人植物性飲食的動態(tài)變化與死亡關(guān)系

摘要： 目的 探討中國老年人植物性飲食的動態(tài)變化與死亡關(guān)系。方法 基于中國老年健康和家庭幸福調(diào)查(CLHLS)數(shù)據(jù)，選擇參加2011—2018年三次調(diào)查的老年人。分別計算研究對象2011年和2014年健康的植物性飲食指數(shù)(HPDI)和不健康的植物性飲食指數(shù)(UPDI)得分，并根據(jù)其兩次得分的中位數(shù)將其分為四組，分別為：低-低、低-高、高-低和高-高組。采用Cox比例風(fēng)險回歸模型分析植物... （共6頁）