2022—2023年中國(guó)十省(自治區(qū))成年居民食物消費(fèi)狀況

摘要： 目的 描述中國(guó)十省(自治區(qū))成年居民食物消費(fèi)狀況。方法 數(shù)據(jù)來(lái)源于2022—2023年“中國(guó)發(fā)展與營(yíng)養(yǎng)健康影響隊(duì)列調(diào)查”,采用連續(xù)3天24小時(shí)膳食回顧詢問(wèn)法收集食物消費(fèi)數(shù)據(jù)和稱重法記錄家庭調(diào)味品消費(fèi)數(shù)據(jù)。選取調(diào)查中數(shù)據(jù)完整的18歲及以上成年居民9249人進(jìn)行食物攝入分析，比較不同特征居民食物攝入差異。結(jié)果 十省(自治區(qū))成年居民米類、面類、其他谷物和雜豆、薯類、大豆類、蔬菜、水... （共4頁(yè)）