超聲微波協(xié)同萃取垂柳葉中α-葡萄糖苷酶抑制劑的研究
食品工業(yè)科技
頁數(shù): 5 2013-09-02 15:09
摘要: 研究了超聲微波協(xié)同萃取垂柳葉中α-葡萄糖苷酶抑制劑的方法。在單因素實驗的基礎上,通過正交實驗確定了最佳提取工藝為:微波功率150W,料液比1∶18g/mL,時間270s,乙醇濃度70%。在此條件下,α-葡萄糖苷酶抑制率達到77.85%。與其他提取方法相比,超聲微波協(xié)同萃取在提取效果上具有明顯的優(yōu)勢。與其他植物原料相比,垂柳葉提取物對α-葡萄糖苷酶具有較強的抑制活性。 (共5頁)