“美食之都”的城市形象感知及語言符號景觀塑造

摘要： “美食之都”的城市形象塑造和品牌建設(shè)是構(gòu)建城市美食創(chuàng)意體系的重要動力，由語言符號景觀形塑的實體空間、主體空間、文化空間與商業(yè)空間對促進美食文化傳播亦具有重要作用。從旅游者視角出發(fā)，從認知形象和情感形象兩個維度對“美食之都”成都展開描寫，分析語言符號景觀對構(gòu)建認知情感的影響；從旅游地視角出發(fā)，選取成都美食聚集地寬窄巷子作為調(diào)查點，考察多模態(tài)語言符號景觀的分布與特征。由此，提出“美... （共9頁）