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鮭鱒魚病毒性疫病現(xiàn)場快速檢測發(fā)展現(xiàn)狀與展望

水產(chǎn)科學(xué) 頁數(shù)： 7 2024-11-25
摘要： <正>鮭鱒魚是鮭科家族所有魚類的總稱，是典型的冷水性魚類，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值[1]。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織在2022年水產(chǎn)養(yǎng)殖的報(bào)告中指出，近幾十年來，鮭科魚特別是養(yǎng)殖的大西洋鮭（Salmo salar）一直是全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品貿(mào)易增長的主要貢獻(xiàn)者之一[2]。中國養(yǎng)殖鮭鱒魚類已有50余年的歷史，有大西洋鮭、白點(diǎn)鮭（Salvelinus leucomaen... （共7頁）

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