發(fā)酵乳桿菌GZHN2023LC的益生特性及其全基因組測(cè)序分析
畜牧與獸醫(yī)
頁(yè)數(shù)： 9 2024-12-10
摘要： 為探究威寧黃牛源發(fā)酵乳桿菌的潛在益生特性和開(kāi)發(fā)益生菌制劑的可行性，本研究進(jìn)行了益生菌的分離鑒定、耐酸耐膽鹽試驗(yàn)、抑菌試驗(yàn)和全基因組測(cè)序研究。結(jié)果：從35份樣品中分離得到11株發(fā)酵乳桿菌，均對(duì)低pH值和膽鹽有良好的抗性，尤其是發(fā)酵乳桿菌5;抑菌試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)發(fā)酵乳桿菌5有顯著的抑制大腸桿菌的效果，將其命名為GZHN2023LC。基因組測(cè)序發(fā)現(xiàn)該菌基因組全長(zhǎng)達(dá)2 077 921 bp,共... （共9頁(yè)）
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