晶體蛋氨酸和蛋氨酸羥基類似物在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用研究進(jìn)展

摘要： 水產(chǎn)飼料常需添加氨基酸產(chǎn)品以滿足水產(chǎn)動(dòng)物的營養(yǎng)需求。蛋氨酸（Met）是水產(chǎn)動(dòng)物的第一限制性氨基酸，參與機(jī)體多種代謝過程。蛋氨酸添加劑通常包括晶體蛋氨酸和蛋氨酸羥基類似物兩類，并以DL-蛋氨酸（DL-Met）、L-蛋氨酸（L-Met）和蛋氨酸羥基類似物鈣鹽（MHA-Ca）較為常見。晶體蛋氨酸和蛋氨酸羥基類似物分別具有不同的理化性質(zhì)，在動(dòng)物體內(nèi)有不同的吸收轉(zhuǎn)化過程，二者的應(yīng)用效果也... （共6頁）