提取方法對梧桐葉黃酮得率及其抗氧化活性影響研究

摘要： 試驗(yàn)旨在探索不同提取方法對梧桐葉黃酮得率及其抗氧化活性的影響。以梧桐葉黃酮得率和對4種自由基（DPPH自由基、OH自由基、ABTS自由基、O2-自由基）清除能力為指標(biāo)，考察了回流提取法、超聲波-雙水相協(xié)同提取法和雙水相提取法對梧桐葉黃酮和抗氧化活性影響。結(jié)果表明，回流提取法提取的黃酮得率最高，且對DPPH自由基、OH自由基、ABTS自由基、O2-自由基具有良好的清除能力。說明回... （共8頁）