抗菌肽F1高產(chǎn)菌株篩選鑒定及其對(duì)多重耐藥菌生物膜形成的抑制作用

摘要： 該研究以L(fǎng). paracasei subsp. Tolerans FX-6為出發(fā)菌株，經(jīng)過(guò)60Co γ射線(xiàn)輻照誘變，篩選出一株高產(chǎn)抗菌肽F1的突變菌株（菌26）。對(duì)菌26進(jìn)行16S rDNA序列比較分析發(fā)現(xiàn)其與FX-6具有高度相似性。進(jìn)一步對(duì)菌26的牛奶發(fā)酵粗提物進(jìn)行分離純化，成功富集抗菌肽F1。通過(guò)抑菌實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，菌26的牛奶發(fā)酵粗提物對(duì)E. coli的最低抑菌質(zhì)量濃度（Min... （共11頁(yè)）