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基于比較基因組學(xué)的紅曲霉VeA、VelB生物信息學(xué)分析

食品研究與開發(fā) 頁數(shù): 11 2024-10-20
摘要: 紅曲霉(Monascus spp.)是一種可產(chǎn)生紅曲色素(monascus pigments,MPs)、莫納可林K(moncolin K,MK)、γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)等多種有益代謝產(chǎn)物的工業(yè)用重要生產(chǎn)菌種。該文對4株高產(chǎn)紅色素的紅曲霉(M7、NRRL 1597、NRRL 1596、YY-1)全局調(diào)控因子VeA、VelB進(jìn)行基因組學(xué)分析... (共11頁)

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