?;撬岽x與腸道微生物互作的研究進(jìn)展
食品科學(xué)
頁(yè)數(shù): 12 2024-10-29
摘要: 牛磺酸是人體內(nèi)廣泛分布的非必需含硫氨基酸,主要通過(guò)飲食補(bǔ)充。?;撬峥膳c膽汁酸形成?;撬峤Y(jié)合型膽汁酸(taurine-conjugated bile acids,Tau-Bas),而Tau-Bas經(jīng)腸道微生物修飾轉(zhuǎn)化或釋放?;撬?。?;撬岷蚑auBas與腸道微生物相互作用,對(duì)生理和病理過(guò)程都有重要影響。本文以牛磺酸和腸道微生物為對(duì)象,探討了腸道菌群概況、體內(nèi)?;撬岬膩?lái)源與轉(zhuǎn)化、牛磺... (共12頁(yè))
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