當(dāng)前位置：首頁(yè) > 科技文檔 > 輕工業(yè)手工業(yè) > 正文

牡蠣肽和植酸對(duì)大鼠礦物質(zhì)吸收和利用影響的研究

美食研究 頁(yè)數(shù)： 8 2024-12-15
摘要： 為探討牡蠣肽和植酸對(duì)礦物質(zhì)體內(nèi)吸收和利用的影響，將Wistar大鼠分別喂飼正常膳食和1%植酸膳食，同時(shí)補(bǔ)充低、中、高劑量(0.5、1.2和2.0 g/kg·bw)的牡蠣肽6周，測(cè)定大鼠Fe、Zn、Ca、Mg的表觀吸收率以及血清、肝臟和骨骼中Fe、Zn、Ca、Mg的含量。結(jié)果顯示：(1)植酸膳食能顯著降低Fe、Zn、Ca和Mg的表觀吸收率，而補(bǔ)充牡蠣肽可顯著提升Fe、Zn、Ca和... （共8頁(yè)）

開通會(huì)員，享受整站包年服務(wù)
科技文檔
數(shù)學(xué) 力學(xué) 化學(xué) 金融 證券 保險(xiǎn) 投資 會(huì)計(jì) 審計(jì) 園藝 林業(yè) 旅游 體育 物理學(xué) 生物學(xué) 天文學(xué) 氣象學(xué) 海洋學(xué) 地質(zhì)學(xué) 新能源 金屬學(xué) 農(nóng)藝學(xué) 農(nóng)作物 管理學(xué) 領(lǐng)導(dǎo)學(xué) 自然科學(xué) 系統(tǒng)科學(xué) 資源科學(xué) 無機(jī)化工 有機(jī)化工 燃料化工 化學(xué)工業(yè) 材料科學(xué) 礦業(yè)工程 冶金工業(yè) 安全科學(xué) 環(huán)境科學(xué) 工業(yè)通用 機(jī)械工業(yè) 無線電子 電信技術(shù) 鐵路運(yùn)輸 汽車工業(yè) 船舶工業(yè) 動(dòng)力工程 電力工業(yè) 農(nóng)業(yè)科學(xué) 農(nóng)業(yè)工程 植物保護(hù) 動(dòng)物醫(yī)學(xué) 教育理論 學(xué)前教育 初等教育 中等教育 高等教育 職業(yè)教育 成人教育 自然地理 地球物理 經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 工業(yè)經(jīng)濟(jì) 交通經(jīng)濟(jì) 企業(yè)經(jīng)濟(jì) 文化經(jīng)濟(jì) 信息經(jīng)濟(jì) 貿(mào)易經(jīng)濟(jì) 財(cái)政稅收 市場(chǎng)研究 科學(xué)研究 互聯(lián)網(wǎng) 自動(dòng)化 輕工業(yè) 核科學(xué) 服務(wù)業(yè) 石油然氣 服務(wù)業(yè) 野生動(dòng)物 水產(chǎn)漁業(yè) 硬件 儀器儀表 航空航天 武器軍事 公路運(yùn)輸 水利水電 建筑科學(xué) 軟件