火候 huǒ hou
1. 燒火的火力強弱和時間長短
2. 比喻修養(yǎng)的程度
3. 比喻關健時刻
詳細解釋
1. 烹飪時火力的強弱和時間的長短。
唐 段成式 《酉陽雜俎·酒食》:“ 貞元 中,有一將軍家出飯食,每説物無不堪喫,惟在火候,善均五味?!?宋 蘇軾 《豬肉頌》:“待他自熟莫催他,火候足時他自美。” 明 沉德符 《野獲編·士人·金華二名士》:“﹝ 吳少君 ﹞孤介有潔癖……炊飯擇好米,自視火候?!?葉圣陶 《未厭集·小病》:“口味咸淡,火候文烈,只要經(jīng)她的手,便剛好恰當,最合適于我?!?
2. 指方士煉丹的功候。
唐 白居易 《天壇峰下贈杜錄事》詩:“河車九轉宜精鍊,火候三年在好看?!?元 史九敬先 《莊周夢》第二折:“汞鉛丹灶,能平善消,火候最難調?!薄段饔斡洝返谄呋兀骸罢?zhèn)€光陰迅速,不覺七七四十九日, 老君 的火候俱全?!?
3. 比喻道德、學問、技藝等修養(yǎng)工夫的成熟。
清 黃宗羲 《<錢退山詩文>序》:“以才識涵濡藴蓄,更當俟之以火候?!薄度辶滞馐贰返谌兀骸氨镜揽茨愕奈淖?,火候到了,即在此科,一定發(fā)達?!?楊朔 《黃海日出》:“她們四發(fā)四中,摧毀了四輛坦克靶,武藝可算練到火候?!?
4. 比喻緊要的時機。
《孽海花》第三十回:“ 三兒 暗忖那話兒來了,但是我不可鹵莽,便把心事露出,火候還沒有熟呢?!?魯迅 《偽自由書·后記》:“現(xiàn)在,聽說已到組織團體的火候了?!?
近反義詞
近義詞 | 時機 |
國語辭典
注音 ㄏㄨㄛˇ ㄏㄡˋ 拼音 huǒ hòu1. 火力的大小與時間的長短。
? 唐.段成式《酉陽雜俎.卷七.酒食》:「每說無物不堪喫,唯在火候,善均五味?!?br>2. 比喻學力修養(yǎng)的功夫。
? 《儒林外史.第三回》:「本道看你的文字,火候到了,即在此科,一定發(fā)達?!?/span>