APP 鮮味 xiān wèi
1. 指新鮮的魚肉菜肴。
2. 鮮美的滋味。
詳細(xì)解釋
1. 指新鮮的魚肉菜肴。
元 李文蔚 《燕青博魚》第二折：“你出門去尋些時(shí)新的果品，各色的鮮味來(lái)，等我寬心的吃幾杯兒?！?
2. 鮮美的滋味。
石三友 《金陵野史·曲園的“東安雞”》：“烹煮不能過(guò)久，以熟嫩為度，且應(yīng)收湯，以保存雞的鮮味。” 周啟范 《寧波的海鮮·蟶子》：“蟶子和其他蛤類一樣，不能燒得過(guò)熟，否則，即失去水份，鮮味消滅，不吃也罷。”
近反義詞
| 近義詞 | 美味 |
國(guó)語(yǔ)辭典
注音 ㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ 拼音 xiān wèi相似詞: 美味
美味。
? 如：「鮮味可口。」
參見(jiàn)：鮮味
