三十一、餐飲食品

1. 類(lèi)別餐飲食品的主要分類(lèi)及典型代表食品詳見(jiàn)表1-61。表1-61 餐飲食品的分類(lèi)注:該分類(lèi)按國(guó)家抽檢標(biāo)準(zhǔn)制定,因此將餐飲具劃歸餐飲食品。2. 監(jiān)督抽檢高風(fēng)險(xiǎn)參數(shù)餐飲食品的監(jiān)督抽檢高風(fēng)險(xiǎn)參數(shù)、判定依據(jù)及相關(guān)檢測(cè)方法等詳見(jiàn)表 ......（本文共 367 字 , 3 張圖）     [閱讀本文] >>