三、硬度

所屬欄目：軟飲料工業(yè)

水的硬度是指水對(duì)于肥皂的離子沉淀能力。水的硬度是由多價(jià)金屬離子,主要是水中可溶性的鈣和鎂的量決定的。溶有較多Ca2+、Mg2+的水叫做硬水。相反只溶有少量或不含Ca2+、Mg2+的水叫做軟水。水中鈣離子和鎂離子的鹽類含量越高 ......（本文共 751 字 ）     [閱讀本文] >>


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