纖維素

纖維素分子是由許多葡萄糖分子經(jīng)糖苷鍵結(jié)合而成的,相對分子質(zhì)量比半纖維素大,化學(xué)性質(zhì)比半纖維素更穩(wěn)定。在高溫、高壓與酸煮條件下,可水解成葡萄糖。在消化道中共生的微生物,可以分泌水解纖維素的酶,將纖維素分解成揮發(fā)性 ......（本文共 194 字 ）     [閱讀本文] >>