(一)白靈菇的營養(yǎng)價值

白靈菇是人工栽培食用菌中的佼佼者,不但形態(tài)優(yōu)美,質(zhì)地脆嫩,口感好,風(fēng)味獨(dú)特,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),具有較高的食用價值。自20世紀(jì)90年代末開始,白靈菇異軍突起,帶動了杏鮑菇等珍稀食用菌的迅猛發(fā)展,推動了 ......（本文共 2421 字 , 6 張圖）     [閱讀本文] >>