一、沉淀分離

所屬欄目:大豆制品中酶的應(yīng)用

沉淀分離就是改變某些條件或者加入某些物質(zhì),使酶的溶解度降低而從溶液中沉淀析出,并與其他物質(zhì)分離的技術(shù)過程。沉淀分離是酶的分離純化中經(jīng)常采用的方法。沉淀分離的方法有多種,如鹽析沉淀法、等電點(diǎn)沉淀法、有機(jī)溶劑沉 ......(本文共 2430 字 )     [閱讀本文] >>


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