所屬欄目:大豆制品中酶的應(yīng)用
利用混合液中各組分的物理化學(xué)性質(zhì)(分子大小和形狀、分子極性、吸附力、分子親和力、分配系數(shù)等)的不同,使各組分以不同的比例分布在兩相中。其中一個(gè)相是固定相,另一個(gè)相是流動(dòng)相。當(dāng)流動(dòng)相流經(jīng)固定相時(shí),不同的組分在流動(dòng) ......(本文共 10423 字 , 4 張圖) [閱讀本文] >>