所屬欄目:大豆制品中酶的應(yīng)用
(一)固定化微生物細(xì)胞的特點(diǎn)微生物細(xì)胞可以采用上述各種方法進(jìn)行固定化,應(yīng)用時(shí)可根據(jù)具體情況進(jìn)行選擇。固定化微生物細(xì)胞具有下列顯著特點(diǎn)。(1)固定化微生物細(xì)胞保持了細(xì)胞的完整結(jié)構(gòu)和天然狀態(tài),可以進(jìn)行正常的生長繁殖。 ......(本文共 1560 字 ) [閱讀本文] >>