18.木聚糖酶有什么特性?

所屬欄目：酶制劑應用技術

木聚糖酶是木霉菌株經基因變異得到的。木聚糖酶是一種食品級的產品,如GC140、ColoxylanaseF等,特別適用于改良木聚糖聚合物,并可以在多種用途中作為工藝助劑。(1)產品優(yōu)勢①木聚糖酶可分解不溶的纖維,從而提高消化性。②基本不含 ......（本文共 733 字 ）     [閱讀本文] >>


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