第一節(jié) 電泳儀在乳粉分析與檢測中的應(yīng)用

帶電粒子在一定介質(zhì)中由于電場的作用發(fā)生定向遷移的現(xiàn)象稱為電泳。由于在電場中僅有帶電電荷能夠定向地移動,可以在一定的實(shí)驗(yàn)條件下根據(jù)物質(zhì)的不同電荷和電荷密度等性質(zhì)的不同,使物質(zhì)得到分離(例如,調(diào)節(jié)緩沖溶液的pH或離 ......（本文共 2234 字 , 2 張圖）     [閱讀本文] >>