三、栽培技術的發(fā)展

《詩經(jīng)》記載西周時,關中栽培的農(nóng)作物有七種,即黍、稷、菽、稻、來(小麥)、牟(大麥)、苴(麻)。關中最早栽培的作物為粟,早在西安半坡遺址就有大量的粟出土。據(jù)《詩經(jīng)·大雅·生民》記載,后稷非常精通栽培技術,他所種植的谷物 ......（本文共 801 字 ）     [閱讀本文] >>