1.酒的選擇

所屬欄目:藥酒

早在唐代,我國第一部藥典《新修本草》就有明確規(guī)定:“凡作酒醴須曲”“諸酒醇醴不同,唯米酒入藥”。由此可知,當(dāng)時(shí)的藥用酒是采用以曲釀造的米酒。宋至明代,仍是以曲釀造的米酒為藥用酒。至清代漸漸普及用白酒(燒酒)做藥用 ......(本文共 958 字 )     [閱讀本文] >>


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