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微量苯酚-硫酸法快速測定西瓜翠衣多糖含量

食品安全質(zhì)量檢測學報 頁數(shù): 7 2024-11-25
摘要: 目的 建立微量苯酚-硫酸法對西瓜翠衣多糖進行快速測定的方法。方法 利用微量苯酚-硫酸法對西瓜翠衣多糖含量進行測定,葡萄糖為標準品,直接在96孔板進行加樣操作,探討檢測波長、試劑添加順序及用量、顯色時間等因素對吸光值的影響,并測定了精密度、穩(wěn)定性、重復性和回收率。結(jié)果 微量苯酚-硫酸法測定西瓜翠衣多糖條件優(yōu)化結(jié)果為:檢測波長為490 nm, 6%苯酚溶液25μL,濃硫酸125μL... (共7頁)

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