所屬欄目:中國(guó)湘菜
臺(tái)灣學(xué)者張朋園在《近代湖南人性格試釋》一文中,通過(guò)歷史文獻(xiàn)的綜合,對(duì)湖南人性格做了分析。他認(rèn)為:關(guān)于湖南人的性格,歷史上的記載甚多?!妒酚洝氛f(shuō)湖南人十分剽悍,《隋書(shū)》謂其“勁悍決烈”,是最早有關(guān)湘人性格的記載。 ...... (本文共 395 字 , 3 張圖) [閱讀本文] >>