一、生皮的蛋白質(zhì)組分

蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),凡是有生命的物質(zhì)都在不同程度上含有蛋白質(zhì),它和水分、類脂物、礦物質(zhì)等非蛋白質(zhì)共同組成一切生物細(xì)胞的原生質(zhì)。在自然界中,蛋白質(zhì)表現(xiàn)出來的形式是多種多樣的。動物體上的皮、毛、角、蹄、肉、乳、 ......（本文共 5445 字 , 10 張圖）     [閱讀本文] >>