二、名優(yōu)紅條茶的加工工藝

名優(yōu)紅條茶制作的工藝流程:鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→干燥。主要加工設(shè)備包括萎凋槽、揉捻機(jī)、解塊篩分機(jī)、發(fā)酵設(shè)備、烘干機(jī)。紅條茶(一)萎凋萎凋是工夫紅茶初制的第一道工序,萎凋就是使鮮葉失去部分水分,喪失生理機(jī)能,葉 ......（本文共 4558 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>