4.14洗滌劑酶活力和性能的關(guān)系

前面已經(jīng)敘述過,酶是生物催化劑;酶活力表示單位數(shù)量的酶在某種特定條件下的催化能力。酶活力的檢測對于酶產(chǎn)品的生產(chǎn)者作為產(chǎn)品質(zhì)量控制,酶產(chǎn)品的使用者作為進(jìn)料質(zhì)量控制和加酶產(chǎn)品的酶含量控制來說,當(dāng)然都是有效的,并且是 ......（本文共 2676 字 , 2 張圖）     [閱讀本文] >>