四、色調(diào)搭配

冷飲產(chǎn)品中,天然色素因成本、工藝等方面的原因,用得較少,合成色素用得較多。食用合成色素屬于紅、黃、藍(lán)三種基本色,在生產(chǎn)實(shí)踐中根據(jù)不同需要來(lái)選擇2～3種,拼配成不同的色譜,基本方法是由基本色拼配成二次色,再拼成三次色 ......（本文共 384 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>